2015年06月21日

体調不良にはこれ!【極飯】シリーズ第8弾!

※【極飯】とわ・・・元料理人のピンベリがお店で出していた料理を簡単で低コストで、出来る限り冷蔵庫にあるものなどを有効活用して使い、そして旨い!三拍子揃った料理であり、そこから新たに代用したり変えてみながらさらに美味しいものを作る創作料理の事である!(ドォーーーン)


はろばんわ!
皆を笑顔に!ピンベリです!

今回の極飯は体調不良という事もあり栄養があって体に優しい極飯の作り方のご紹介です!


【筍と鶏の中華風粥の作り方】

用意するもの・・・2人分(目安)
筍100g
鶏ミンチ100g(無ければ冷蔵庫の中にある他のミンチで代用OK)
白ネギ2分の1本(基本的に野菜は好きなもの・あるものでOK)
ご飯200g
塩少々
中華だし小さじ1
薄口醤油小さじ1
卵2個
水200cc
万能ねぎ適量


【白菜のシチュー風ミルクスープの作り方】

白菜4分の1
ウィンナーまたはソーセージお好み量
ベーコンお好み量
水白菜の量の少し下まで入れる
牛乳500cc
コンソメ1.5~2個
バター大さじ1
チーズお好み量
砂糖大さじ1
お塩小さじ1
胡椒少々



量は人数に合わせて調整してください。


作り方はコチラ!
part1
http://live.nicovideo.jp/watch/lv225419075?ref=community

part2
http://live.nicovideo.jp/watch/lv225421701?ref=community


視聴期限がありますのでお早めにご視聴ください(;'∀')w


グラシァスアミーゴ☆
チャオ♪
posted by ピンベリ at 14:58 | Comment(0) | 極飯料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月18日

簡単!低コスト!旨い!【極飯】シリーズ第7弾!

※【極飯】とわ・・・元料理人のピンベリがお店で出していた料理を簡単で低コストで、出来る限り冷蔵庫にあるものなどを有効活用して使い、そして旨い!三拍子揃った料理であり、そこから新たに代用したり変えてみながらさらに美味しいものを作る創作料理の事である!(ドォーーーン)


はろばんわ!
弱点克服中!ピンベリです!

今回の極飯はスタミナがつく担々麺風冷やし中華の作り方のご紹介です!


【担々麺風冷やし中華の作り方】

用意するもの・・・2人分
鶏胸ミンチ150g(無ければ冷蔵庫の中にある他のミンチで代用OK)
ネギ(基本的に野菜は好きなもの・あるものでOK)
鶏ガラスープの素小さじ2(500ccのお湯に入れ沸騰させておく)

<スープの調味料(先に丼に合わせておく)>
砂糖大さじ1
お酢小さじ1
醤油大さじ1
練りごま大さじ2
豆板醤小さじ1(好みでコチュジャン小さじ1に変えても美味しいです)
長ネみじん切り

<調味料>
砂糖→小さじ1
酒→大さじ1
甜麺醤→大さじ1(無ければ味噌2:砂糖1:醤油1を合わせても代用OK)
醤油→小さじ1
胡椒→少々


量は人数に合わせて調整してください。


作り方はコチラ!
part1
http://live.nicovideo.jp/watch/lv225098878?ref=my_live

part2
http://live.nicovideo.jp/watch/lv225105914?ref=my_live(青椒肉絲風炒め物)


視聴期限がありますのでお早めにご視聴ください(;'∀')w


グラシァスアミーゴ☆
チャオ♪
posted by ピンベリ at 15:34 | Comment(0) | 極飯料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月17日

簡単!低コスト!旨い!【極飯】シリーズ第6弾!

※【極飯】とわ・・・元料理人のピンベリがお店で出していた料理を簡単で低コストで、出来る限り冷蔵庫にあるものなどを有効活用して使い、そして旨い!三拍子揃った料理であり、そこから新たに代用したり変えてみながらさらに美味しいものを作る創作料理の事である!(ドォーーーン)


はろばんわ!
味は想像から創造できる。ピンベリです!

今回の極飯は1から手作りヘルシー麻婆豆腐作り方のご紹介です!


【ヘルシー本格麻婆豆腐の作り方】

用意するもの・・・2人分
鶏胸ミンチ150g(無ければ冷蔵庫の中にある他のミンチで代用OK)
ネギ・玉ねぎ半分(基本的に野菜は好きなもの・あるものでOK)
絹ごし豆腐1丁(木綿豆腐でも代用OK)
にんにく・生姜1片
水溶き片栗粉 適量
<調味料>
ごま油→大さじ半分
豆板醤→小さじ1
コチュジャン→大さじ1
豆鼓醤(動画では別の調味料の作り方紹介しています)→大さじ1
鶏ガラスープの素→小さじ1
醤油→小さじ1


量は人数に合わせて調整してください。


作り方はコチラ!
part1
http://live.nicovideo.jp/watch/lv224992654?ref=community



視聴期限がありますのでお早めにご視聴ください(;'∀')w


グラシァスアミーゴ☆
チャオ♪
posted by ピンベリ at 14:14 | Comment(0) | 極飯料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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